***私の店での一日

３月３１日（火）　桜も咲き始めてますが、肌寒い日々続きます。えんどう豆使った料理は【うぐいす】そら豆使ったら【ひばり】と、季節感を料理に入れてお出しするのですが、日々肌寒いと、献立その日の気温しだいの勝負となりがちです。 ３月３０日（月）　有名な子供のミュージカルの主役に、選ばれた１０歳の子が、【芝居は、みんなで作っていくので、一人ひとりが主役です。たまたま私がトップの座射止めただけで、みんなあっての私です】と言うようなこと、聞きました。さすが、毎年オーデション受けて、あきらめず今年やっと選ばれた子だけあるなと、感じました。 ３月２７日（金）　WBCの日本チームの話題から、団体競技の先輩後輩、個人競技の先輩後輩の関係.社会人になってからの、温度差微妙に違う感じ見受けられます。特に青春時代に、団体競技やってた人ほど、社会に出てからも絆強くかんじられます。そんな感じあったせいか空手もチームで試合しなければ、仲間同士の絆が氣薄になると言ったのは、２０年前になります。 3月２６日（木）　今店でのプチブーム（GHQ焚書図書開封）。大東亜戦争前、中、戦後における発刊された書物が、GHQに焚書されたことを、掘り起こしてる書物【西尾幹二著】で、その本に、書かれている時代を生き抜いてきた人達と、話盛り上がっています。 ３月２５日（水）　三月も早残す所一週間。花見弁当の献立や来月の献立など、事務方の仕事が、おおくなります。　 ３月２４日（火）　昼、夕方と接客用弁当作り。その間に歯メンテナンスと、半日タイムトライアル、麒麟麦酒の担当者と今日の業界談義で、ほっと一息、裁判制度の尋問可視化問題T　先生と談義、充実しました。 ３月２３日（月）　《言葉にできない事が経験である》と、合宿の捉え方で、談義した中で出た言葉です。私の空手の弟子達は合宿よくおこなっています。子供達によき経験与えて自信も勉強してる事に、敬服。　 ３月１９日（木）　【記憶は隠せるけど消せない。】【人は自身の過去を背負いながら生きて行く。】【辛い過去は、人によって引き起こされ、人によって、癒しがなされ前えと進む。】こんな話を、学ばさせてもらった日でした。 ３月１８日（水）　よく人生相談受けます。まだ私自身も迷いっぱなしなのに、【両手広げてこっちに来て】と言い助言して相手がまた歩き出したらよかったと、思います。人の背中押して、私も元気もらってる事その都度実感してます。 ３月１７日（火）　北大阪で一番の保険代理店社長Ｈ君と、久々に談義しました。彼は地域の奉仕活動として、少年野球の監督もやって、海外に遠征するぐらいの強豪チーム作ってます。企業営利と社会奉仕バランスよく活動してる姿見るたびに、啓発されます。 ３月１６日（月）　久しぶりに、市場で談義。老いをいかに生きるか、と言うよりお金ないと生きられない世の中おかしいと言う話で、政治に目を向けた話題で、熱くなった昼下がりでした。 ３月１３日（金）　今日確定申告終わり、去年後半の冷え込み数字でみると、びっくり！　それでも質は、落としたくない職人の部分と、経営者の捉え方の狭間で、知恵熱でそうな日が、始まりそうです。 ３月１２日（木）　不況の中会社の不祥事が、相次いでいる事、聞きます。経済的に苦しくなると、魔"がさすとはいいますが、ぶれない心持つのは、まして一昼夜では、出来ません。生き方に哲学もつことは、必ずいると言う事など、会社の顧問してる先生らと、談義しました。 ３月１１日（水）　ひさしぶりに丹波ワインの社長さんとＳさん来店。本場フランスでは、若者のワイン離れが増えコミック【神の雫】が、ハドメめ効果に、選ばれた事など、談義しました。ますますワイン、焼酎など、ミスマッチにならないような料理作る事に、精進していこうと、思いました。 ３月１０日（火）　東京から空手の弟子Ｔ君来店。会社起こして数年、いわいるベンチャー企業の役職、九州、関西と、営業に回ってのひと時の間によってくれてました。仕事、武道談義の話でつかの間が過ぎ、次の営業先東海地方に、あわただしく行きました。彼に会うたび器が人作るとは、よくいったものです。 ３月９日（月）　雨の中にもかかわらず、客が客を呼ぶと言うような夜でした。時節柄ひと時でも料理によって、和んでもらえてもらったので、私も至福な夜でした。　 ３月６日（金）　巷の同業者の店取材してる人に、話お聞きして、腕がよくても、店続かなかったら意味ないなと、切なく感じました。 ３月５日（木）　明日の弁当の仕込みで、半日取られました。体力は、持続力・忍耐力につながり、集中力は、分析力・洞察力に繋がるんですが、インターネットとちがって、スムーズに、繋がらないようになってきました。救いは独創性・ひらめきが、決断力にすぐ反映される事かな？ ３月４日（水）　空手の方で弟子【流派違うけど】と言えるＭ君の物事の捉え方に、しばし感心。彼の数々の優勝履歴と、文才に恵まれているとこは、私と、対極に位置しますが、そんな彼の貪欲に、知らない世界を学ぶ姿勢は、啓発されます。Ｍ君と同じ年齢のときの私もそうであったのに………。 ３月３日（火）　この頃技術が、身につくということは、何かなと思い描いたら、知識と技能を、尽きる事のない探究心で、極めつくし積み重ねてきたら自ずから身についてくるんだなと、少しだけ分かったような気がしました。 ３月２日（月）　今日から弥生。毎月、月始めに、来られるお客様と映画談義。ブロードウエイミュージカル舞台から、映画、そして日本の舞台と、それぞれが本場、映画、日本の舞台と、観劇してはるので、私だけが批評の記事読んでの参加、熱い談義になりました。ミュージカルと言えば、何年か前関テレ事業部後援【美女と野獣】番宣テレビスッポト私でてました。

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