***私の店での一日

６月１６日（水）　昨日とは、うってかわって、エリート集団。各国の赴任先の文化事情の会話で、もりあがってました。新和食のコースおだししての反応見れたので、次につながる自信もてました。 ６月１５日（火）　今日は、濃―いお客様。波乱万丈の、人生送った人達が、なぜか、ぽつりぽつりと来店。生き様とは、なにか。生きた教科書ばかりの人達。顔とは裏腹に、心のやさしさ全快な会話に感動しました。 ６月１４日（月）　夕方はやくからの予約。半ば京都からのお客様。ひさしぶりに女性が、多く占める夜でした。 ６月１３日（日）　昼から器の整理。器、ながめてるといろんなことが、蘇ってきました。 ６月１２日（土）　昼会議用弁当。夜、ジャマイカ人のＪ君、店に、淡路島から、かけつけて、来てくれました。一時空手教えてた、だけの付き合いなのに、ありがたいことです。 ６月１１日（金）　長年付き合いのある某保険代理店の社長の同級生。一時空手指導したことが、あっただけで詳しく人物知らなかったのですが、ミニ盆栽つくるなどの、そのみちの有名なおたく。かれの作品店に置くこと了承してもらいまし。 ６月１０日（木）　空手の弟子たちが、お祝いにかけつけてくれました。（継続こそ力なり）というけれど、伝統と革新あっての継続ということ、感じてもらえたかな。 ６月９日（水）　移転の店にて現場視察。何年か前レストラン手がけたこと、思いだしました。働く者の動線考えて工事できる人少ないのには、驚かされます。言われたことは、するけど、その先が考えられないとゆうか・・・・・でも、これから伸るであろうと思われる原石みつけたのは、不幸中の幸いかな。　 ６月８日（火）　２年ぶりのお客様。つっこみの鋭さだけが、かわっていました。変わらないことと、変わること？しみじみ感じました。 ６月０７日（月）　次の店の工事かかるため業者と、打ち合わせ。真空調理システムの厨房の導線知らなさすぎに、それでも、プロ？と、思わず声あげそうになりました、こちらが教えて工事するんだったら、コンサル料貰いたいぐらい。一時それで、私ギャラ頂いてましたから。 ６月０６日（日）　店立ち上げする前からのお客さん。家族一同で御来店、成人した子供たち見てると、月日の流れかんじました、御息子達が、来店約束してくれたことに感激。 ６月０５日（土）　昼夜とも予約。昼の予約は、東京から通ってるお琴のお弟子さんたちの慰労会。遠方から通ってる姿昔の空手の弟子たち思いおこしました。 ６月０４日（金）　遠方から来店できない方々から、お祝いの品届き、切れる縁あれば、切れない縁時を隔てても、あるのが、つくづく思いました。 ６月０３日（木）　予約の方以外に、石川県から農家の方々来店。地方の野菜作り、米つくりの、現状かいま見ました。 ６月０２日（水）　なつかしい方々から、予約の電話。一時お休みすることについての件も、兼ねての問い合わせもあり、移転する旨つたえると、納得。時節柄閉店のための最終営業と、勘違いされた人もあったのは、世の中浮き出してます。 ６月０１日（火）　今日から３０周年フェア。大きな荷物届いて中見たら（アントニオ猪木〉の文字。すぐ横さんのはからいとわかり、サプライズの手腕は、さすがお見事！店の歴史の半分は、彼の有形、無形に関わらず影響受けて、今日に至ったことに、感謝！

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